tag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post2720113117709086511..comments2023-12-16T15:29:52.599+02:00Comments on pro peruskoulu: Kouluruokailu 3. - jauhetut silakkapihvitUnknownnoreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-34894979030650199392011-11-13T15:47:40.873+02:002011-11-13T15:47:40.873+02:00Hienoa, että tänne on saatu keskustelua. En ole it...Hienoa, että tänne on saatu keskustelua. En ole itse kouluruokailun tuottamisessa mukana, joten siteeraan seurantaani osunutta kommenttia Aki Wahlman:lta: "Olisi puhuttava kokonaiskustannuksista. Sillä vaikka kouluruokailuun laitettaisiin puolet enemmän resursseja, niin ei ole varmaa miten paljon se lisäisi kuluttajien kokemaa miellyttävyyttä. Enemmän tulisi katsoa kokonaisuutta. Keskuskeittiömalleillakin voidaan toteuttaa kuluttajia miellyttävää hyvälaatuista ruokaa kun pystytään panostamaan suunnitteluun ja tekijöihin paremmin." lisää blogissani: http://kouluruokatietopankki.blogspot.com/2011/11/kouluruoka-katettuna-vol-2.html<br />Aki Walhman muuten kommentoi samassa ohjelmassa (1:27:00) niistä kasvimössöistä, mistä lupasin Enkeliporsaalle kommentoida lisää. Kuitattakoon se nyt näin.Maarit Laurinenhttps://www.blogger.com/profile/05989282651475397969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-41107896778955833162011-11-11T17:02:27.878+02:002011-11-11T17:02:27.878+02:00http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2010/08/1...http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2010/08/1170864/kouluaterian-hinta-vaihtelee-alle-15sta-yli-8-euroon<br /><br />Löysin MTV:ltä:<br /><br />Kouluruokailun hinta vaihtelee huomattavasti eri puolilla Suomea. Halvimmillaan peruskoulun lounas maksaa alle puolitoista euroa, kalleimmillaan yli kahdeksan euroa.<br /><br />Kalleinta kouluruoka on pienissä kunnissa, joissa kyläkouluilla on omia keittiöitään. Halvimpia hinnat ovat siellä, missä ruuanvalmistus on keskitetty.<br /><br />Pienistäkin kaupungeista esimerkiksi Kalajoella parintuhannen oppilaan ruoka tehdään enää kolmessa keittiössä.<br /><br />Suurin osa Suomen kunnista valmistaa kouluaterian parin euron hinnalla.<br /><br />Enkeliporsas:<br /><br />Isot hinnat on varmaan pikkukunnista,mikä on ymmärrettävää. <br /><br />Kuka tahansa pystyy laskemaan, että 1,5 eurolla ei pystytä tekemään hääviä ruokaa. Lue: 50 senttiä ruoka-aineisiin plus euro muuhun.<br /><br />Vantaa veti viimeeksi kouluruuan pohjat, mikäli ajatellaan kouluruuan yksikköhintaa.enkeliporsashttps://www.blogger.com/profile/00772350527518761937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-2212326797736555342011-11-11T16:55:30.127+02:002011-11-11T16:55:30.127+02:00Meillä on nyt kokemusta kahden kunnan kouluruokail...Meillä on nyt kokemusta kahden kunnan kouluruokailusta ja omassa kunnassa maistui ruoka sekä ala- että yläkoulussa, ainoastaan kehuja kuului. Lukion ruokaakin syövät, mutta haukkuvat - pitäisis päästä maistamaan. Mietin mahtaako tuossa iässä vielä ympäristö vaikuttaa ja olen vähän sitä mieltä, että ehkä siinä ruoassa tosiaan on vikaa. Mistäs sen tiedon löytää minkä verran ateria kussakin kunnassa maksaa - löytyisikö siltä puolelta selitys?Inkiväärihttps://www.blogger.com/profile/18209603493275307803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-72934293397309757802011-11-11T16:46:22.370+02:002011-11-11T16:46:22.370+02:00maarit...
Oleellista kouluruuan tuottamisessa las...maarit...<br /><br />Oleellista kouluruuan tuottamisessa lasten kannalta on, kuinka paljon rahaa per annos laitetaan itse ruoka-aineisiin.<br /><br />Kunnissa on suuria eroja. Kun viimeeksi näin lukuja, niin panostus per annos vaihteli jostain noin 60 sentistä vähän yli euroon.<br /><br />Jossain kunnassa panostettiin ruoka-aineisiin puolet vähemmän kuin jossain muussa kunnassa!<br /><br />On selvää, että 60 sentillä on pakko rakentaa ruokalistaan useitakin välipäiviä, "mehukeittopäiviä".<br /><br />Työn ja kuljetus- ym. kustannusten osuus per ruoka-annos on merkittävä.enkeliporsashttps://www.blogger.com/profile/00772350527518761937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-31083754047738534742011-11-11T16:38:18.317+02:002011-11-11T16:38:18.317+02:00tutkija...
silakkaa on ruokana harvoin, niin koul...tutkija...<br /><br />silakkaa on ruokana harvoin, niin koulussa kuin kodeissa...enkeliporsashttps://www.blogger.com/profile/00772350527518761937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-79662558513465058902011-11-11T15:43:27.627+02:002011-11-11T15:43:27.627+02:00Silakka on rasvainen kala, jonka dioksiinipitoisuu...Silakka on rasvainen kala, jonka dioksiinipitoisuudet ovat korkeita.<br /><br />http://www.environment.fi/default.asp?node=20174&lan=fitutkijahttps://www.blogger.com/profile/08342727967565496303noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1269635198457193761.post-16359373306749678482011-11-11T15:06:29.721+02:002011-11-11T15:06:29.721+02:00Awesome Enkeliporsas! Tätä panosta kouluruokailuke...Awesome Enkeliporsas! Tätä panosta kouluruokailukeskustelu tarvitsee. <br />Tuosta kouluruokailuntuottamiskulujen yhtäläisyydestä täytyypi ottaa enemmän selvää. Keskuskeittiöhankkeita katsellessa on tullut näkemyksestäsi eriävä tunne.Maarit Laurinenhttps://www.blogger.com/profile/05989282651475397969noreply@blogger.com