lauantai 3. syyskuuta 2011

Kouluruualle laatustandardi

Iltalehti 2.9.

Kysely: Viron koululaiset kärsivät nälästä

Viron talouden syvä sukellus kasvatti nälkäisten koululaisten määrää.

Viime vuonna tehdyssä kyselyssä 16 prosenttia kouluikäisistä kertoi menevänsä illalla nukkumaan nälkäisinä. Vastaava luku vuonna 2006 oli 11 prosenttia.

Kansallisen terveysinstituutin tutkija Katrin Aasvee arvioi luvun kertovan köyhyyden lisääntymisestä.

- Koulussa tarjottava ilmainen lämmin lounas on monille teineille ainoa ateria, jonka he saavat, Aasvee sanoo.

Olisi hienoa, jos Suomessakin joku tekisi vastaavan tutkimuksen. Meilläkin köyhyys on lisääntynyt. Voi olla, että kouluateria joillekin lapsille on se päivän ainoa lämmin ateria.

Suomessa lapset ovat eriarvoisessa asemassa kouluruuan suhteen, mikä on ällistyttävää.

Kouluruokaan oppilasta kohden käytettävä raha vaihtelee suuresti asuinpaikasta riippuen. Ruoka voi maksaa yli puolet vähemmän kuin naapurikunnassa. Jossain kunnassa on enemmän puuro- ja mehukeittopäiviä kuin jossain toisessa. Säästöä saadaan aikaan myös heikentämällä esim. salaattien laatua, porkkana- tai kaaliraastetta viikosta toiseen.

Miksi mikään taho ei määrittele kouluruuan tasoa?

Olisi luotava jonkinlainen kouluruuan laatustandardi. Pitäisi määritellä, kuinka paljon rahaa per oppilas ruokaan päivittäin käytetään. Kouluruuan tasoa valvottaisiin vaikka pistokokein kuten ravintoloidenkin ruuan tasoa valvotaan. Kouluruokaa syödään taatusti enemmän kuin ravintolaruokaa.

Ilmainen kouluruokailu on tasa-arvon tae. Kun vatsa kurnii, on vaikea keskittyä opiskeluun.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti